FRANCESCHI, DEBORAH
FRANCESCHI, DEBORAH
Mostra
records
Risultati 1 - 2 di 2 (tempo di esecuzione: 0.004 secondi).
Analisi sensoriale e strategie di marketing: un approccio innovativo applicato ai vini monovitigno Chardonnay e Cabernet Sauvignon
2014 Galletto, Luigi; Crapisi, Antonella; Franceschi, Deborah; Marialuisa, Tonielli; Andrea Dal, Bianco
Inhibition of bitartrate potassium salt crystallization by wine macromolecules can be studied in reconstitution experiments.
2007 Franceschi, D; S., Rebecca; Vincenzi, Simone; Marangon, Matteo; Curioni, Andrea
Titolo | Data di pubblicazione | Autori | Rivista | Serie | Titolo libro |
---|---|---|---|---|---|
Analisi sensoriale e strategie di marketing: un approccio innovativo applicato ai vini monovitigno Chardonnay e Cabernet Sauvignon | 2014 | GALLETTO, LUIGICRAPISI, ANTONELLAFRANCESCHI, DEBORAH + | - | - | Progetto WINENET Rete di cooperazione per il miglioramento delle qualità della filiera vitivinicola con soluzioni innovative |
Inhibition of bitartrate potassium salt crystallization by wine macromolecules can be studied in reconstitution experiments. | 2007 | FRANCESCHI DVINCENZI, SIMONEMARANGON, MATTEOCURIONI, ANDREA + | - | - | Macromolecules and secondary metabolites of grapevine and wine. |