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L'analisi sensoriale come strumento di selezione: un nuovo lievito dal terroir Raboso Piave
2012 Corich, Viviana; Nardi, T.; Bovo, Barbara; Carlot, Milena; Zilio, F.; Marangon, A.; Giacomini, Alessio
Conegliano Valdobbiadene: la terra del Prosecco diventa superiore e garantita
2010 Costacurta, A; Vettorello, G; Boatto, VASCO LADISLAO
Importanza del momento d'inoculo nella fermentazione malolattica di Raboso Piave.
2005 Corich, Viviana; Carlot, M.; Giusti, N.; Vagnoli, P.; Giacomini, Alessio
In sintesi l’analisi della competitività del vino italiano nel contesto di un mercato mondiale
2007 Pomarici, Eugenio
Microelementi nel sistema suolo-vite-vino e applicazioni alla tracciabilità geografica
2012 Bertoldi, D.; Larcher, R.; Roman, T.; Bertamini, M.; Concheri, Giuseppe; Nicolini, G.
Presenza nel mercato e prospettive di sviluppo dei vini da aglianico
2016 Pomarici, Eugenio
Starmerella bacillaris un nuovo lievito due volte utile: in vigneto come agente di biocontrollo e in cantina per migliorare la qualità nel vino
2018 Nadai, C.; Bovo, B.; Crosato, G.; Carlot, M.; Giacomini, A.; Corich, V; FERNANDES LEMOS JUNIOR, WILSON JOSÉ; Favaron, F.
USO DI UVE APPASSITE NELLA PRODUZIONE DI PROSECCO SPUMANTE: ASPETTI TECNICI ED ECONOMICI
2013 Teo, Gianni; DAL BO, N.; Serafin, E.; Celotti, E.; Boatto, VASCO LADISLAO
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