Yeast bioviversity of grape marcs devoted to the production of grappa

BOVO, BARBARA;CARLOT, MILENA;CORICH, VIVIANA;GIACOMINI, ALESSIO
2011

2011
1st International Conference on Microbial Diversity - Environmental Stress and Adaptation
1st International Conference on Microbial Diversity 2011 - Environmental Stress and Adaptation
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