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Genomic and Phenotypic Evaluation of Safety, Functionality, and Probiotic Properties of Lactic Acid Bacteria from enological origin
2024 Wu, Manyu
Genomic and functional evaluation of exopolysaccharide produced by Liquorilactobacillus mali t6-52: technological implications
2024 Wu, M.; Pakroo, S.; Nadai, C.; Molinelli, Z.; Speciale, I.; De Castro, C.; Tarrah, A.; Yang, J.; Giacomini, A.; Corich, V.
A critical issue on microbiological cut-off value of ampicillin resistance in Lactiplantibacillus plantarum
2023 Wu, Manyu; Tarrah, Armin; Ghion, Gloria; Pakroo, Shadi; Giacomini, Alessio; Corich, Viviana
Limosilactobacillus fermentum ING8, a Potential Multifunctional Non-Starter Strain with Relevant Technological Properties and Antimicrobial Activity
2022 Pakroo, S.; Tarrah, A.; Takur, R.; Wu, M.; Corich, V.; Giacomini, A.
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