Un recente studio condotto da ricercatori dell’Università di Padova, in collaborazione con ricercatori del Centro Europeo di Risonanze Magnetiche (CERM) di Firenze, ha dimostrato come sia possibile applicare la spettroscopia di risonanza magnetica nucleare per l’analisi del metaboloma del latte bovino, al fine di studiarne l’associazione con lo stato di salute della mammella.
La spettroscopia di risonanza magnetica nucleare per lo studio del metaboloma del latte e dello stato di salute della mammella
Bobbo T.
;Niero G.;Cassandro M.;Penasa M.
2022
Abstract
Un recente studio condotto da ricercatori dell’Università di Padova, in collaborazione con ricercatori del Centro Europeo di Risonanze Magnetiche (CERM) di Firenze, ha dimostrato come sia possibile applicare la spettroscopia di risonanza magnetica nucleare per l’analisi del metaboloma del latte bovino, al fine di studiarne l’associazione con lo stato di salute della mammella.
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