Characterization of detailed fatty acid profile of 18 categories of cheeses from mountains and plains
Giorgia Stocco;Claudio Cipolat-Gotet;Matteo Bergamaschi;Giovanni Bittante
2017
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
Pubblicazioni consigliate
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.