Impiego della metodica ICP-OES per la determinazione di elementi minerali di interesse tecnologico e nutrizionale in campioni di mosto e vino

Determinazione quantitativa di elementi minerali presenti in uva mosto e vino Merlot

LOMOLINO, GIOVANNA;CAGNIN M;CRAPISI, ANTONELLA;LANTE, ANNA
2006

Abstract

Impiego della metodica ICP-OES per la determinazione di elementi minerali di interesse tecnologico e nutrizionale in campioni di mosto e vino
2006
Libro Abstract VI Congresso Nazionale di Chimica degli alimenti
VI Congresso Nazionale di Chimica degli alimenti
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