Gene knockout of two exoglucanases of two oenological yeast strains and its effect on beta-glucosidase activity
BOVO, BARBARA;CORICH, VIVIANA;GIACOMINI, ALESSIO
2009
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
Pubblicazioni consigliate
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.