This study presents the results of the application of FOSS , a high degree of automation method, to Bianchetta trevigiana grape, must and wine analysis.
Applicazione del Foss nella caratterizzazione della Bianchetta Trevigiana
LOMOLINO, GIOVANNA;LANTE, ANNA
2007
Abstract
This study presents the results of the application of FOSS , a high degree of automation method, to Bianchetta trevigiana grape, must and wine analysis.
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