TASSONI, LUCA
TASSONI, LUCA
Università di Padova
Bombyx mori from a food safety perspective: A systematic review
2022 Marzoli, Filippo; Antonelli, Pietro; Saviane, Alessio; Tassoni, Luca; Cappellozza, Silvia; Belluco, Simone
Identification of two divergent swine Noroviruses detected at the slaughterhouse in North East Italy
2020 Laconi, Andrea; Cavicchio, Lara; Tassoni, Luca; Cunial, Giovanni; Milani, Adelaide; Ustulin, Martina; Di Martino, Guido; Forzan, Mario; Campalto, Mery; Monne, Isabella; Beato, Maria Serena
Microbiological and chemical safety ofBombyx mori farmed in north-eastern Italy as a novel food source
2023 Marzoli, F.; Tata, A.; Massaro, A.; Bragolusi, M.; Passabì, E.; Cappellozza, S.; Saviane, A.; Tassoni, L.; Piro, R.; Belluco, S.
Microbiological Safety Assessment of Silkworm Farms: A Case Study
2024 Tassoni, L.; Belluco, S.; Marzoli, F.; Contiero, B.; Cremasco, S.; Saviane, A.; Cappellozza, S.; Dalle Zotte, A.
Nutritional Composition of Bombyx mori Pupae: A Systematic Review
2022 Tassoni, Luca; Cappellozza, Silvia; Dalle Zotte, Antonella; Belluco, Simone; Antonelli, Pietro; Marzoli, Filippo; Saviane, Alessio