In the present work the results of laccase and tyrosinase immobilized by adsorption on silica gel are described

An approach to the use of immobilized oxidative enzymes in white wine stabilization

LANTE, ANNA;CRAPISI, ANTONELLA;
1989

Abstract

In the present work the results of laccase and tyrosinase immobilized by adsorption on silica gel are described
1989
ISSY XIII
ISSY XIII
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