MARSZALEK, KRYSTIAN MARCIN
MARSZALEK, KRYSTIAN MARCIN
Dipartimento di Ingegneria Industriale - DII
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Titolo | Data di pubblicazione | Autori | Rivista | Serie | Titolo libro |
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Optimization of the supercritical CO2 pasteurization process for the preservation of high nutritional value of pomegranate juice | 2020 | Facco P.Marszalek K.Benedito J.Zambon A.Spilimbergo S. + | THE JOURNAL OF SUPERCRITICAL FLUIDS | - | - |