GHETTI, MARIA CECILIA
GHETTI, MARIA CECILIA
CENTRO PER LA STORIA DELL'UNIVERSITA' DI PADOVA (CSUP)
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Titolo | Data di pubblicazione | Autori | Rivista | Serie | Titolo libro |
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Effectiveness of two different at-line instruments for the assessment of cheese composition, major minerals and fatty acids content | 2021 | Franzoi M.Ghetti M.De Marchi M. + | INTERNATIONAL DAIRY JOURNAL | - | - |