Lean Production approach to waste reduction as tool for improving sustainability in wine sector: first experience in Prosecco DOC appellation
Valentina Di Chiara
;Eugenio Pomarici
2024
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
Pubblicazioni consigliate
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.