Il contributo tratteggia le finalità ed i primi risultati del Progetto Farfalla, mirato alla valorizzazione dei caratteri dell'agricoltura storica in alcuni settori campione dell'area senese e della Maremma.
Il Progetto Farfalla: il contributo della ricerca storica per la valorizzazione dell'agricoltura di qualità
POZZEBON, ALESSANDRO;ZIFFERERO, ANDREA
2015
Abstract
Il contributo tratteggia le finalità ed i primi risultati del Progetto Farfalla, mirato alla valorizzazione dei caratteri dell'agricoltura storica in alcuni settori campione dell'area senese e della Maremma.
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