Il contributo presenta le analisi archeobotaniche e chimiche applicate a due contesti dello scavo del Tempio romano di Nora (2008-2014), ossia ad un forno da pane (tannur) che conservava le ultime tracce di combustione e ad un apprestamento all'interno di un'anfora segata, probabilmente riferibile ad attività di produzione o conservazione di pece in età fenicia.
I resti archeobotanici: analisi botaniche e chimiche
Rottoli, Mauro;Zara, Arturo
2021
Abstract
Il contributo presenta le analisi archeobotaniche e chimiche applicate a due contesti dello scavo del Tempio romano di Nora (2008-2014), ossia ad un forno da pane (tannur) che conservava le ultime tracce di combustione e ad un apprestamento all'interno di un'anfora segata, probabilmente riferibile ad attività di produzione o conservazione di pece in età fenicia.
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