Boeren-Leidse specialty cumin cheese compared to other cumin cheese using PTR-MS

Cappellin, Luca;
2011

2011
Hansel, A.; Dunkl, J. ( editors ) 5th International conference on proton transfer reaction mass spectrometry and its applications
5th International conference on proton transfer reaction mass spectrometry and its applications
978-3-902719-88-1
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