Use of IR spectroscopy to enhance technological and nutritional quality of milk: genetic components of milk spectra and breeding values estimates

BONFATTI, VALENTINA
;
DEGANO, LORENZO;CARNIER, PAOLO
2015

2015
Biotechnol. Agron. Soc. Environ. 2015, 19
Final OptiMIR Scientific and Expert Meeting: From milk analysis to advisory tools
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