A simple and effective mass spectrometric approach to identify the adulteration of the mediterranean diet component extra-virgin olive oil with corn oil

MURACA, MAURIZIO;
2015

File in questo prodotto:
File Dimensione Formato  
"ijms-16-20896.pdf"

accesso aperto

Tipologia: Published (publisher's version)
Licenza: Creative commons
Dimensione 1.69 MB
Formato Unknown
1.69 MB Unknown Visualizza/Apri
Pubblicazioni consigliate

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11577/3188049
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? 2
  • Scopus 26
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? 23
  • OpenAlex ND
social impact