Antioxidant and additional biological activities of olive oil phenols

VISIOLI, FRANCESCO;
1998
1998
Essential Fatty Acids and Eicosanoids. Invited Papers from the Fourth International Congress
International Congress on Essential Fatty Acids and Eicosanoids
WOS:000079368000046
9780935315967
04.01 - Contributo in atti di convegno
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