Riva del Garda

Studio preliminare sul possibile impiego di un enzima (fosfatasi acida) per la valutazione di un pregresso trattamento di blanching nei crostacei

NOVELLI, ENRICO;BALZAN, STEFANIA;
2000

Abstract

Riva del Garda
2000
Atti Società Italiana delle Scienze Veterinarie
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