Capacità  antiossidasica totale e contenuto di fenoli totali in radicchio "Variegato di Castelfranco" (Cichorium intybus L., gruppo rubifolium) coltivato in diverse zone orticole del Veneto

NICOLETTO, CARLO;PIMPINI, FERDINANDO
2010

2010
Italus Hortus
Convegno SOI "Orticoltura di qualità  per un mercato in evoluzione"
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