Il working paper analizza la situazione attuale delle produzioni agroalimentari della Regione del Veneto e le sue dinamiche temporali. Successivamente, l’analisi si focalizza sul comparto del biologico. Nella parte conclusive sono discusse le problematiche del settore e le prospettive future
Caratteristiche dell'alimentare nel Veneto
ROSSETTO, LUCA
2001
Abstract
Il working paper analizza la situazione attuale delle produzioni agroalimentari della Regione del Veneto e le sue dinamiche temporali. Successivamente, l’analisi si focalizza sul comparto del biologico. Nella parte conclusive sono discusse le problematiche del settore e le prospettive future
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